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Acetaia Guerzoni
LE NOSTRE ORIGINI La nostra storia ha inizio da nonno Arduino e nonna Zina. Dopo tanti anni di lavoro nelle campagne della bassa modenese, con i risparmi di una vita sono riusciti ad acquistare un vecchio casolare circondato dalla vigna. Il figlio Felice (mio padre), con la moglie Iride (mia...
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Amarfood srl
The story of this company starts with Mariano Mercadante, entrepreneur and CEO of Saporalia. In the past decade, he has observed that Italian Gourmet Food has a great potential of being about to explode and set a new amazing trend all over the world. Expo 2015 in Milan was just the detonator of...
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Caseificio Garau
Maestri casari da quattro generazioni, una lunga storia di formaggi sardi. Dal 1880 il Caseificio Antonio Garau, il più antico in attività in Sardegna, produce con dedizione e passione i formaggi sardi, ricercando da sempre il gusto e la qualità superiore. Una vera e propria missione quella per...
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Caseificio Ghidetti S.R.L.
Caseificio Ghidetti è un produttore di formaggi tipici e DOP da tre generazioni. Con il marchio Ghidetti 1937 offriamo una vasta gamma di formaggi tipici italiani DOP e non, a pasta dura, filata, erborinati, freschi e latticini. In particolare, tra le nostre principali produzioni troviamo il...
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Caseificio Preziosa S.r.l
Il Caseificio Preziosa, conosciuto con il marchio “Mozzarella di Seriate”, nasce il 12 settembre 1950 ad opera del suo fondatore, Sig. Teodosio Preziosa, come laboratorio artigianale per la produzione di mozzarella e latticini in genere. Oggi, a distanza di quasi settant’anni, è una moderna...
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Cen.tra.l. S.r.l.
Formaggi ovini e caprini di alta qualità, frutto di una lunga storia artigianale e di una produzione tecnologicamente all’avanguardia. Tradizione, ricerca e innovazione sono alla base del successo Central, oggi fra le realtà leader in Italia nel settore lattiero-caseario. La sua gamma di...
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Consorzio Gourm.it
Consorzio Gourm.it è un network di produttori alimentari italiani. Il nostro obiettivo è diffondere la qualità italiana nel mondo e negli anni abbiamo raggiunto 43 Paesi. Il nostro prodotto principale è il formaggio e le specialità alimentari italiane.
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Cooperativa ASCA
The Coop Asca offers many services, ranging from the educational farm, excursions with the flock, transhumance, own production of cheeses, refreshment point, agritourism to more agricultural activities such as breeding, pastoralism and cultivation of fodder for livestock.
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Diano Casearia S.p.A.
Da piccolo caseificio a conduzione familiare a rinomata azienda del sud Italia con 80 anni di esperienza al servizio della qualità. La produzione casearia è un processo che parte da lontano e che affonda le sue radici in una dimensione antica e ancestrale. Quello del casaro non è un semplice...
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Geofoods s.r.l.
Del tartufo si può essere amanti e curiosi, ma due persone come noi, Vania e Giuseppe, che lo consideriamo una delle eccellenze gastronomiche, ne abbiamo fatto una professione. L’amore e il rispetto per la natura, la fiducia e la passione per le cose buone sono i valori che ci guidano. Un...
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La Cava S.r.l.
Etna, dove tutto ha origine: è qui che da 50 anni esiste il nostro Caseificio, in questo territorio ricchissimo e fertile, al centro di 3 parchi protetti - il Parco dell'Etna, il Parco dei Nebrodi e il Parco Fluviale dell’Alcantara. A fianco del fondatore, Carmelo La Cava, ci sono i figli a...
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Mini Caseificio Costanzo
Nel 1990 una gelata distrusse l’intero raccolto di kiwi della famiglia Costanzo. Gennaro, capostipite e padre di cinque figli, davanti alla difficoltà, decide in accordo con la moglie e compagna di vita Lia, di iniziare una nuova attività. Affidandosi ad esperti nel settore nasce nel 1991 il...
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Parmabio Società Agricola
Il Parmigiano Reggiano Parmabio è un prodotto da agricoltura biologica prodotto sulle colline di Medesano e le montagne dell’alta Val Ceno (Parma), in un contesto ambientale completamente naturale, nel pieno rispetto del disciplinare dell’agricoltura biologica adottato lungo l’intero...
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Santa Rita Bio Caseificio Sociale srl
Santa Rita Bio Caseificio Sociale, nato nel 1964, vanta quasi 60 anni di esperienza nella produzione di Parmigiano Reggiano prodotto in Montagna. La stretta collaborazione con le aziende agricole e con gli allevatori della zona ha permesso di creare già dal 1994 un’intera filiera produttiva...
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Società Agricola Acetomodena S.S.
La Società Agricola Acetomodena è un'azienda agricola italiana con sede a Modena, in Emilia-Romagna, specializzata nella produzione del Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP. Acetomodena è ampiamente rispettata per il suo impegno verso i metodi di produzione...
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Società Agricola La Cà dal Non Acetaia 1883 di Montanari M.& C. ss
La Cà dal Nôn (i.e. la casa del nonno) è un'azienda agricola specializzata nella produzione di condimenti agrodolci ottenuti da un unico ingrediente: il mosto d’uva cotto. Nel 1996 i fratelli Mariangela e Michele trasformano la passione di famiglia, l’acetaia di balsamico tradizionale del...
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Società Semplice Agricola Filiera Fusero
Il buono dei nostri prodotti nasce dall’amore per la natura: la genuinità e la sostenibilità della filiera a metro 0 deriva dal rispetto di chi, da agricoltore, è cresciuto e vive con le mani nella terra.
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Val Taro Formaggi Srl
Selezioniamo e stagioniamo Parmigiano Reggiano da oltre 50 anni dai migliori caseifici di Parma e Reggio Emilia che, grazie alla stalla unica e alla piccola dimensione, producono un impareggiabile "Re dei Formaggi" per omogeneità di sapori e grandi pezzature.
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ACETO DI VINO BIANCO AROMATIZZATO AL TARTUFO
Ideale per insalate, carpacci e tartare; questo aceto di vino bianco con tartufo invernale è il condimento perfetto per migliorare le tue abilità in cucina e sperimentare nuove ricette e...
Italia - Umbria
Acetomodena - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Ottenuto esclusivamente da mosto cotto di uve della provincia di Modena (Trebbiano e Lambrusco). Dopo un lungo processo di fermentazione e maturazione in piccole botti di legni pregiati, questo aceto...
Italia - Emilia-Romagna
Acetomodena - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 'Extravecchio'
Ottenuto da mosto cotto di uve della provincia di Modena (Trebbiano e Lambrusco). Dopo un lungo processo di fermentazione e maturazione in botti di legni pregiati, questo aceto balsamico può...
Italia - Emilia-Romagna
Baddhe Bio
Il Baddhe Bio è il formaggio pecorino certificato biologico, prodotto esclusivamente con latte di pecora fresco proveniente dai pascoli dell’entroterra sardo. Il latte proviene dalle...
Italia - Sardegna
Burro Costanzo
l Burro Costanzo è un formaggio fresco prodotto con siero di latte di bufala e siero di latte di vacca. Per la produzione del nostro burro ci avvaliamo di un processo artigianale di antica...
Italia - Campania
BURRO E TARTUFO
La cremosità unica del burro unita al profumo e gusto inconfondibile del tartufo estivo. Un prodotto di grande versatilità che può essere usato per fare bruschette ed altri tipi di antipasti, ma...
Italia - Umbria
CACIO FIORELLO
Formaggio di latte di pecora, a pasta molle con coagulazione lenta tramite presame. Viene prodotto durante tutto l’anno. È caratterizzato da una crosta fiorita e da un bianco intenso nella...
Italia - Abruzzo
Caciocostanzo di Bufala Stagionato
Il cacio di bufala stagionato è un formaggio a pasta filata di solo latte di bufala, sale e caglio. È stagionato dagli 8 ai 10 mesi ed ha un sapore intenso e delicato. Lo si trova disponibile a...
Italia - Campania
Caciocostanzo di mucca stagionato
Il caciocostanzo di mucca è un formaggio a pasta filata di latte di vacca, sale e caglio. È stagionato circa 30 giorni, ha un sapore dolce e una consistenza morbida. Lo si trova disponibile intero...
Italia - Campania
Caciocostanzo di mucca stagionato affumicato
Il caciocostanzo di mucca è un formaggio a pasta filata di latte di vacca, sale e caglio. È stagionato circa 30 giorni, ha un sapore dolce e una consistenza morbida. Lo si trova disponibile intero...
Italia - Campania
Caciottina di Bufala
Formaggio fresco a pasta tenera di latte di bufala farcito con nocciole, rucola e peperoncino
Italia - Campania
CARPACCIO DI TARTUFO ESTIVO
La purezza dell’olio extravergine d’oliva con il sapore del tartufo estivo a fette. Un prodotto efficace, di grande eleganza e versatilità, composto da semplici ingredienti.
Italia - Umbria
Cheesella
Formaggio a pasta filata di solo latte di mucca con un cuore di mozzarella di bufala Stagionatura minima 8 giorni. Disponibile in pezzatura da 600 gr (intero). Da conservare in frigo. Si conserva...
Italia - Campania
Ciccilli di mucca
Formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino
Italia - Campania
Ciccilli di mucca affumicati
Formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino
Italia - Campania
CONDIMENTO ALL'ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP E TARTUFO NERO
Il tradizionale gusto dell'aceto balsamico di Modena IGP incontra le intense note del tartufo invernale, creando un condimento ideale agrodolce che si abbina molto bene alle tue insalate gourmet...
Italia - Umbria
CONDIMENTO AROMATICO A BASE DI OLIO DI GIRASOLE ALL’AROMA DI TARTUFO BIANCO
La chiarezza e la limpidezza dell’olio di semi di girasole fa risaltare il gusto del tartufo e lo rende più forte e marcato.
Italia - Umbria
CONDIMENTO AROMATICO A BASE DI OLIO DI GIRASOLE ALL’AROMA DI TARTUFO NERO
La chiarezza e la limpidezza dell’olio di semi di girasole fa risaltare il gusto del tartufo e lo rende più forte e marcato.
Italia - Umbria
CONDIMENTO AROMATICO A BASE DI OLIO DI OLIVA ALL’AROMA DI TARTUFO BIANCO
Il perfetto equilibrio tra l’inequivocabile aroma del tartufo ed il sapore dell’oliva. Nell’olio di oliva, in particolare, i due gusti si abbracciano e si bilanciano a vicenda, creando un...
Italia - Umbria
CONDIMENTO AROMATICO A BASE DI OLIO DI OLIVA ALL’AROMA DI TARTUFO NERO
Il perfetto equilibrio tra l’inequivocabile aroma del tartufo ed il sapore dell’oliva. Nell’olio di oliva, in particolare, i due gusti si abbracciano e si bilanciano a vicenda, creando un...
Italia - Umbria
CONDIMENTO AROMATICO A BASE DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ALL’AROMA DI TARTUFO BIANCO
La spremitura a freddo dell’oliva racchiude il sapore genuino del prodotto ed esalta tutti i preziosi principi contenuti nella materia prima. L’aroma al tartufo risulta, in questa specifica...
Italia - Umbria
CONDIMENTO AROMATICO A BASE DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ALL’AROMA DI TARTUFO NERO
La spremitura a freddo dell’oliva racchiude il sapore genuino del prodotto ed esalta tutti i preziosi principi contenuti nella materia prima. L’aroma al tartufo risulta, in questa specifica...
Italia - Umbria
CONDIMENTO AROMATIZZATO E TARTUFO BIANCO A BASE DI OLIO DI OLIVA
Il perfetto equilibrio tra l’inequivocabile aroma del tartufo ed il sapore dell’oliva. Nell’olio di oliva, in particolare, i due gusti si abbracciano e si bilanciano a vicenda, creando un...
Italia - Umbria
CONDIMENTO AROMATIZZATO E TARTUFO NERO PREGIATO A BASE DI OLIO DI OLIVA
Il perfetto equilibrio tra l’inequivocabile aroma del tartufo ed il sapore dell’oliva. Nell’olio di oliva, in particolare, i due gusti si abbracciano e si bilanciano a vicenda, creando un...
Italia - Umbria