Moliterno al Tartufo

Formaggio ovino a pasta semidura o dura, da tavola o da grattu- gia. Il gusto pieno del Moliterno si esalta nelle particolari note gustative del tartufo. La pasta è bianca con venature di tartufo, la crosta mostra i ti- pici segni del canestro in giunco e infine il marchio “Central” su tutte le forme ne garantisce la qualità.