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Acetaia Guerzoni

LE NOSTRE ORIGINI La nostra storia ha inizio da nonno Arduino e nonna Zina. Dopo tanti anni di lavoro nelle campagne della bassa modenese, con i risparmi di una vita sono riusciti ad acquistare un vecchio casolare circondato dalla vigna. Il figlio Felice (mio padre), con la moglie Iride (mia...

Astorino Pasta S.r.l.

Una confezione di Pasta Astorino racconta e racchiude la territorialità, la tipicità, la tradizione contadina, i sapori di un tempo ossia un pezzo di Calabria e di italianità.

Fiber Pasta

L’azienda promuove da sempre l’ alimentazione a basso indice glicemico, utile per il controllo del peso e del colesterolo e funzionale per la dieta di chi pratica sport. FiberPasta oggi non è solo pasta, ma è anche farina, piadina, pane, pizza, focaccia, taralli e biscotti… tutti prodotti...

Geofoods s.r.l.

Del tartufo si può essere amanti e curiosi, ma due persone come noi, Vania e Giuseppe, che lo consideriamo una delle eccellenze gastronomiche, ne abbiamo fatto una professione. L’amore e il rispetto per la natura, la fiducia e la passione per le cose buone sono i valori che ci guidano. Un...

Gi.Lo Vesi S.r.l. Gli artigiani della bontà

Salvatore Vesi, Maestro Pizzaiolo cresciuto a Spaccanapoli e pizzaiolo da tre generazioni, mantiene viva la tradizione familiare con amore e innovazione, valorizzando i prodotti locali. Membro delle associazioni della "Vera Pizza Napoletana", ha vinto il 1° per la "Pizza Margherita S.T.G." nel...

Gluten Free Foods s.r.l

La nostra è una storia d'amore per il buon cibo, il territorio e la famiglia. La nostra azienda nasce dalla passione e dall'impegno nel campo della macinazione e della decorticazione dei cereali che da sempre contraddistingue la nostra famiglia. Nel 2015 abbiamo fondato la start-up Gluten Free...

Glutiniente

Nel cuore della tradizione culinaria, dove l’arte dell’antica produzione di pasta artigianale si fonde con l’eleganza dei sapori autentici, nasce Glutiniente. Il primo pastificio Artigianale interamente dedicato alla produzione di pasta senza glutine. La nostra storia inizia con una...

La Secchia

La Secchia Antica Acetaia è un'azienda artigianale con sede a Modena, che si dedica esclusivamente alla produzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP, rispettando le antiche tradizioni tramandate di padre in figlio.

Mancini Pastificio Agricolo

Mancini Pastificio Agricolo produce pasta solo con il grano che coltiva direttamente nei campi che lo circondano nel cuore delle Marche, ottenendo ogni anno un prodotto vivo, figlio dell’annata agraria.

Nuovo Pastificio Vietri SPA

Quando il fondatore dell'azienda, Giovanni Vietri, organizzò le prime produzioni di pasta alimentare era l'anno 1890. A quel tempo i primi spaghetti, le maniche, le penne, gli ziti e i fusilli venivano asciugati al sole su lunghe canne di bambù. La sapienza dei maestri pastai e le naturali...

Pastificio Agricolo Lenato

Pastificio Fiorillo S.a.s.

Il Pastificio Fiorillo è un pastificio artigianale della pasta di qualità premium. Nato nel 2001 come ditta individuale, oggi è diventato una società di persone i cui soci sono tutti fratelli. La conduzione è pertanto a carattere familiare in tutti i settori: dagli acquisti alla produzione;...

Pastificio Minardo S.r.l.s.

Il Pastificio Minardo è un laboratorio di produzione artigianale, certificato biologico, nato in Sicilia, nel 2007, con lo scopo di produrre pasta di alta qualità, con le varietà di grani antichi locali come Russello e Timilia, nel rispetto dell’ambiente e della salute delle persone.

PASTIFICIO SOMMA S.A.S. DI SOMMA SATURNO

La storia del Pastificio Somma inizia alla fine del XV secolo quando la produzione dei “maccheroni”, per uso non prevalentemente familiare, era praticata in semplici botteghe artigiane ed era un’attività secondaria, rispetto a quella molitoria. Il laboratorio Somma ancora oggi è una...

Pastificio Tanda & Spada

Dal 1990 Tanda & Spada produce pasta secca di alta qualità, con un focus particolare sulle specialità regionali della Sardegna. Lo stabilimento produttivo dispone di 3 linee di produzione moderne e 4 celle di essiccazione statica a bassa temperatura. Queste caratteristiche, unitamente alla...

Pastificio Venturino

Il Pastificio Venturino, situato nel cuore della Val Bormida, è un'azienda a conduzione familiare che vanta una lunga tradizione nella produzione di pasta di alta qualità. Fondata nel 1928, l'azienda è rinomata per l'uso di semole di grano duro selezionate e per il metodo di trafilatura al...

Società Agricola Acetomodena S.S.

La Società Agricola Acetomodena è un'azienda agricola italiana con sede a Modena, in Emilia-Romagna, specializzata nella produzione del Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP. Acetomodena è ampiamente rispettata per il suo impegno verso i metodi di produzione...

Società Agricola La Cà dal Non Acetaia 1883 di Montanari M.& C. ss

La Cà dal Nôn (i.e. la casa del nonno) è un'azienda agricola specializzata nella produzione di condimenti agrodolci ottenuti da un unico ingrediente: il mosto d’uva cotto. Nel 1996 i fratelli Mariangela e Michele trasformano la passione di famiglia, l’acetaia di balsamico tradizionale del...

Spinosi srl

Era il 1933, quando Nello Spinosi, primo protagonista della lunga storia della pasta fatta in casa di Campofilone, nei suoi viaggi di lavoro a Roma, portava come dono i Maccheroncini preparati in famiglia. Non esistevano al tempo attrezzature, soltanto mani esperte e grande artigianalità potevano...

TERRE E TRADIZIONI SRL

Terre e Tradizioni è il frutto di un’avventura che inizia nel 2012 a Raddusa (Città del Grano). Un piccolo agricoltore locale decide di recuperare alcune varietà antiche di grani italiani ormai scomparse sul territorio, coltivandole secondo i principi dell’agricoltura biologica diventandone...