Provola fresca
La provola รจ uno dei formaggi tipici della tradizione casearia siciliana.
Si riconosce dal caratteristico profilo filiforme, con la testa a cui viene legata la cordicella per la stagionatura. La provola fresca del nostro caseificio ha una consistenza tenera e un sapore delicato e lattico.
La prepariamo utilizzando esclusivamente latte proveniente da piccoli allevamenti locali, seguendo una produzione di stampo artigianale.
- Sample batch number
- 036
Company
La Cava S.r.l.
Categories
Food
