SORPRESE

Larghezza 0.05 cm. Essiccazione in 36-48 ore. Estrusa al bronzo. Texture densa e tenace, sapore di uova delicato marcato. Omaggio alla tradizione Emiliana e Romagnola con la tipica consistenza della Pasta di Campofilone. Peso netto: 250g Grazie all'utilizzo delle uova della fattoria e nessuna aggiunta di acqua La Campofilone ha una altissima resa in cottura e la quantità ideale per una porzione è di 60-65 grammi, 250 per 4 porzioni. Tempo di cottura: 2-3 minuti in acqua bollente, lasciara ev