Questo sito utilizza cookie tecnici, cookie Analytics e cookie di terze parti per il funzionamento del sito e per migliorare l’esperienza utente.
Cliccando su Accetto si presta il consenso all’uso dei cookie. Leggi l’informativa.

Privacy | Cookie Policy
Italian Trade AgencyItalian Trade Agency

Fresco di capra biologico alle Erbe

Formaggio ottenuto da coagulazione lattica attraverso una lenta lavorazione di durata variabile tra 24 e 40 ore. Successivamente scolato in tele e pressato per raggiungere la giusta compattezza viene formato a seconda delle necessità aggiungendo in superficie erbe miste. La lavorazione conferisce al prodotto una consistenza pastosa e spalmabile, facilmente amalgamabile per poter essere utilizzato in diverse preparazioni. Il sapore è leggero, fresco e lievemente acidulo, arricchito dalla nota aromatica del misto di erbe, mantiene le caratteristiche note conferite dal latte di capra, assenti del gusto esageratamente ircino.
Lotto a titolo esemplificativo
149
Azienda
Caseificio Paje
Categorie
Agroalimentare
Azienda
Caseificio Paje
Categorie
Agroalimentare