Pascal s.r.l.

Pascal srl è un’azienda italiana al 100% con prodotto italiano al 100%. Nasce nel 2014 con l’obiettivo di rivoluzionare il mondo del gelato, della pasticceria e delle preparazioni dolciarie. Grazie alla passione e all’esperienza pluri-generazionale dei suoi soci fondatori, in particolare della famiglia Branciaroli, già fondatrice di Panna Elena e di altri brand storici del settore, sono nati prodotti altamente innovativi e di eccezionale qualità. La produzione è fondata su di un processo di produzione innovativo, coperto da brevetto Europeo, che consente di ottenere un prodotto finale preservato nelle sue qualità organolettiche, perché non alterate dagli shock termici tipici dei normali impianti UHT. La combinazione dell’accurata scelta di ingredienti freschi e di altissima qualità e del processo produttivo che tratta delicatamente la materia prima ha consentito a Pascal S.r.l. di sviluppare e proporre prodotti UHT a lunga conservazione altamente versatili, in grado di prestarsi ad impieghi e trasformazioni dall’alto valore aggiunto. L’elevata qualità delle materie prime, tutte provenienti dalla filiera corta italiana e prevalentemente dal territorio piemontese, sono accuratamente selezionate. La scelta del latte fresco locale, proveniente da un raggio di 40 km dall’impianto produttivo, ne garantisce l’impareggiabile freschezza al momento della lavorazione.