RISO ARBORIO

Diverso dal Carnaroli per la bassa presenza di amilosio e la forma appena squadrata, il riso Arborio nasce dall’unione di Vialone e Lady Wright, una varietà di riso a cariosside giunta in Italia già nei lontani anni Venti. Sono caratterizzato da una grande digeribilità, ho pochissimi zuccheri, ma sono ricco di vitamine, soprattutto di tipo A e C. Con un solo piatto riesco a farti assumere tutti i nutrienti essenziali al tuo fabbisogno giornaliero. Sono pronto in 16-18 minuti di cottura e rendo al meglio soprattutto nella preparazione di risotti, ma anche timballi e minestre mi riescono bene se preferisci. Amalgamandomi alla perfezione con qualunque condimento rendo speciale qualsiasi piatto tu voglia preparare. Io sono gluten free, puoi essere un mio fedele suddito!