Vermentino di Gallura DOCG Superiore

Uve: Vermentino di Gallura SUPERIORE Vigneti di provenienza: sempre dalla Giunchizza nel cuore della Gallura posti a sud dai vitigni vecchi ove il vitigno esprime il maggiore equilibrio e le espressioni varietali delle uve . Vendemmia: Verso la fine di settembre nella migliori annate . Terroir: Terreno da Disfacimento Granitico/Sabbioso con PH acido Vinificazione / Affinamento : Le uve prontamente ammostate e fermentate in bianco a temperatura controllata , poi successivamente oggetto di delicati Batonage in cisterna per favorire l'estrazione dei delicati aromi del vitigno e affinato in bottiglia prima di essere posto in vendita . Il vino forte di una struttura consistente puo essere consumato anche dopo 2 anni . Caratteristiche e colore: Vino dal colore giallo paglierino intenso con note di eucalipto ed aromatiche con sentori di mare , frutto delle essenze che abbracciano la vigna e la costante presenza dei profumi marini . Volume: 13,00% Alcool Formato disponibile: Bottiglie Bordolese bianca da 0,75 Lt in scatole da 6 Bottiglie e Bordolese chiara da 0,375 lt in scatole da 12 bottiglie, Tappo Raso naturale.