Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2019

Classificazione: Valpolicella Ripasso – Classico - Superiore DOC Descrizione: Un vino rosso, corposo con un colore rubino intenso e brillante. Al naso il caratteristico profumo di amarene e frutti di bosco maturi con un pizzico di vaniglia dall’affinamento in barrique di rovere. Al palato è maturo e fruttato, figlio dell'amarone, ma meno complesso e di piu facile beva. Caratteristiche: Nel mese di marzo successivo alla vendemmia, la nuova annata del Valpolicella Superiore è macerato con le bucce provenienti dalla produzione di Amarone. Questo secondo l’antica tecnica Veronese del “ Ripasso “, che aumenta i profumi ed arricchisce la struttura del Vino Valpolicella ulteriore affinamento per 12 mesi in botti di rovere, conferisce ulteriori caratteristiche di complessità superiore. Vigneti di provenienza: Prodotto in luoghi collinari selezionati della Valpolicella a nord della città di Verona Vendemmia Tradizionale, manuale in cassette di modesta capienza. Formato disponibile: Bottiglie da 0,75L scatole da 6 Bottiglie Borgogna scuro 420 grammi, verticale. Standard di sughero naturale.