Tartufo d’estate a fette in olio d’oliva (Carpaccio)

Il nostro tartufo proviene esclusivamente da terreni boschivi italiani, prevalentemente molisani, dove non si applicano colture intensive e, pertanto, non si utilizzano pesticidi o fertilizzanti. Per i nostri prodotti utilizziamo solo olio di oliva di prima qualità, prodotto in Italia. Le deliziose fettine del nostro tartufo d’estate in olio di oliva, o più semplicemente carpaccio, sono l’alternativa pronta all’uso ed al contempo elegante all’impiego del tartufo d’estate fresco. La conservazione a fette in olio di oliva preserva il caratteristico aroma del tartufo e ne custodisce inalterate nel tempo tutte le proprietà sensoriali. È un prodotto con impiego estremamente versatile e disponibile nell’intero arco dell’anno. SUGGERIMENTI DI IMPIEGO: Ideale per condire insalate, primi piatti, secondi di carne e pesce; puoi arricchire la tua insalata preferita, impreziosire le tue bruschette e guarnire le tagliatelle ai funghi porcini. SCOPRI LE NOSTRE RICETTE: https://www.tesoridelmatese.it/blog/