Sua Maesta' Ristretto

Sua Maestà Ristretto Nel cuore di una piccola torrefazione artigianale, nascosta tra le vie di una città dal profumo di caffè, nacque una miscela destinata a diventare leggenda. Il Maestro Torrefattore, un uomo dal palato raffinato e dalla passione incrollabile, trascorse anni alla ricerca dell'equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità. Dopo innumerevoli tentativi e viaggi nei luoghi più remoti del mondo, selezionò con cura i chicchi più pregiati. Dalle fertili terre del Brasile, l’Arabica Santos portava con sé una dolcezza vellutata, mentre l’Arabica Peruviana offriva note di cioccolato e frutta, capaci di incantare i sensi. Ma la vera magia stava nell’incontro con la forza della Robusta Vietnamita e Ugandese, che infondeva nella miscela un carattere deciso, una crema densa e un corpo avvolgente. Questa preziosa miscela, accuratamente curata da Finelli Cristiano, Sommelier del Caffè Espresso presso AICAF – Accademia Maestri e Sommelier del Caffè Espresso, fu perfezionata con una tostatura magistrale, studiata per esaltare ogni singola nota aromatica. Una mattina, dopo aver calibrato l’ultima estrazione, il Maestro versò con cura l’espresso nella tazza. Il profumo intenso danzava nell’aria, e il primo sorso rivelò la sua maestosa armonia: una dolcezza iniziale, seguita da una lieve amarezza e un retrogusto persistente, come un’eco che avvolgeva il palato. Fu allora che il Maestro capì di aver creato qualcosa di unico. "Sua Maestà Ristretto" non era solo un caffè, ma un’esperienza sensoriale, un viaggio tra continenti e tradizioni, destinato a conquistare gli amanti del caffè di tutto il mondo.