Riso Carnaroli Castello di Salasco

E’ tra le varietà di riso più pregiate nonché una varietà storica italiana. Chicchi grandi, lunghi, perlati e consistenti che rimangono compatti, ottima capacità di assorbire i liquidi in mantecatura, resistente in cottura senza scuocere. Ottimo per la preparazione di risotti. Tempo di cottura 16-18 minuti