Passata di pomodoro 680g

Per questo prodotto si utilizzano varietà di pomodoro ricche di fibra e di pectina. Il processo produttivo si caratterizza per l’impiego della tecnica hot break nell’ottenimento del succo; insieme ad una raffinazione non spinta e ad una ridotta concentrazione dello stesso, permette di ottenere un prodotto che, nell’utilizzo gastronomico, aderisce più facilmente alla pasta. Il prodotto viene confezionato in bottiglie, scatole metalliche o brick.