Omphalos Cannonau di Sardegna DOC

É il vino rosso che più rappresenta la nostra terra e il popolo sardo nel mondo. Le sue caratteristiche organolettiche rispecchiano il carattere forte e determinato del territorio del Mandrolisai e dei suoi abitanti. La datazione di un ritrovamento di vinaccioli sembra risalire a 1200 anni a.C.; si tratta dunque di un vitigno autoctono che trasferisce nelle uve e nel vino prodotto tutta la storia della Sardegna. Presente in tutte le zone viticole della Sardegna, conosciuto da tutti da sempre come Cannonau di Sardegna, questo vino ha mantenuto questa definizione anche nel disciplinare della DOC.