Olio Nece - Olio Extra Vergine di Oliva - Terra di Siena D.O.P.

Un olio extravergine di oliva giallo verde luminoso. Profilo olfattivo impostato su toni gentili di erba falciata, mela e kiwi, accenti di foglia di cardo e note scure di melanzana, chiude con sfumature di mandorla e salvia. La bocca è strutturata, materia grassa ben gestita dalla presenza tattile del piccante e dell’amaro. Finale lungo dai ricordi di carciofo. VALORI NUTRIZIONALI Valore energetico KJ 3740 / Kcal 899 Grassi 97,5 % Acidi grassi saturi 14,1 % Carboidrati < 0,1 Zuccheri < 0,1 Proteine < 0,01 Sale 0,00 % Acidità 0,11 % Biofenoli 579 mg/kg 02/k