Miele di Sulla

La Sulla (Hedysarum coronarium) è una pianta leguminosa dai bellissimi fiori rossi. Questa pianta nettarifera ci dona un miele tra i più apprezzati e ricercati. Il miele di Sulla ha un profumo e un sapore molto delicato, con una gradevole nota vegetale. E’ il miele degli sportivi, dei bambini e degli anziani, perché contiene fruttosio di altissima qualità e numerosi oligoelementi: zinco, magnesio, ferro, manganese. Per queste sue caratteristiche è utilizzato prima di ogni attività sportiva per le sue qualità organolettiche e fonte di energia, che viene rilasciata all’organismo in modo lento e costante.Il miele di Sulla è il miele che si gusta a colazione spalmato su una fetta di pane integrale. Un miele che sprigiona emozioni. Il miele di Sulla per le sue proprietà viene utilizzato in cucina per la preparazione di numerosi dolci, tra questi il torrone.