Fusilli 3kg

La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua. Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo i Fusilli con temperature min. 36°C e max 55°C per 22 ore. Hanno un diametro di 12 mm e sono lunghi 40 mm. Il tempo di cottura è di 8-10 minuti.