Fettuccine

Pasta lunga prodotta con uova di galline allevate a terra, le nostre fettuccine sono fedeli a quelle originali di origine probabilmente laziale, terra in cui sono protagoniste di tante ricette culinarie. Particolarmente indicate per sughi di carne o pesce grazie alla loro porosità e ruvidezza, le fettuccine accolgono il condimento senza lasciarlo scappare per offrire una esperienza di gusto totale.