Composta di Radicchio

La Composta di Radicchio è un prodotto artigianale realizzato a Mantova, in una piccola azienda che lavora esclusivamente i frutti del proprio orto. Preparata senza conservanti né aromi artificiali, questa composta è il risultato di una cura meticolosa e del rispetto per gli ingredienti naturali. La sua consistenza morbida, arricchita da delicati filamenti, conserva il caratteristico gusto amarognolo del radicchio. Questo profilo unico la rende l’accompagnamento ideale per formaggi stagionati come il Taleggio e il Provolone, esaltandone i sapori con un raffinato contrasto. Perfetta per arricchire un tagliere o per aggiungere un tocco di autenticità a piatti creativi, questa composta unisce tradizione e versatilità, portando in tavola i sapori autentici della cucina mantovana.