CIPOLLE IN AGRODOLCE

Le cipolle in agrodolce, sono un contorno classico, sempre a portata di mano, per accompagnare piatti delicati di pesce (soprattutto pesce spada e tonno) e di carne (perfetto ad esempio l'abbinamento con il maiale). Possono essere servite come antipasto o come aperitivo magari abbinate a qualunque formaggio, più o meno stagionato