Arance New Hall Bio
Arance varietà “NEW HALL” Bio:
Varietà a polpa bionda e apirena, matura da fine Dicembre a Gennaio.
Si distinguono per la loro pezzatura medio grossa, sono di forma ovoidale o sferoidale, provvisto di umbone (ombellico).
Una caratteristica molto importante è che è l’unico agrume privo di limonina e presenta abbondante succo.
La buccia varia da color giallo tenue ad arancio intenso, con superficie mediamente papillata, di spessore medio. La polpa è di colore arancio, tenera, a tessitura grossolana.
Presenta un maggiore contenuto di Vitamina C, selenio, acido folico, magnesio e calcio, oltre ad elevato grado zuccherino 13° – 14 °Brix, inoltre un ottimo rapporto zuccheri/acidità li distingue dalle altre varietà di arance, per questo le chiamiamo “SUN KISS”.
Viene destinata principalmente, per le sue caratteristiche e pregi, come frutto da tavola e non da spremuta.