AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG RISERVA BIO 2018

Da una selezione molto accurata delle migliori uve, produciamo questo vino simbolico in quantità molto limitate. Si segue la stessa procedura produttiva dell'Amarone DOCG di annata. L'affinamento in legno si esegue in tonneaux da 5HL di rovere francese. Il periodo di affinamento dura 60 mesi durante i quali il vino è attentamente monitorato ed analizzato. Colore rosso rubino intenso con note granate. Sentori importanti di spezie, tabacco e vaniglia. Si presenta morbido, ma al contempo robusto e vigoroso.